どこまで行くのか　我がキャンプ

なにか！！　新たなことへの挑戦＝＝＝＝＝＝＝＝＝！！

ってそんな大そうなことではありませんが！！

カロリー控えめ生活を余儀なくされておりますオヤジにとっては、

食べ物への拘り捨ててます！！

ですが！！　ちょこっとスモークなんてやってみっか＝＝＝＝＝＝！！




それで用意しましたのが！！　こちら！！！

ですが！！　SPS植竹店長に丸乗っかり！！






そんでもって食材は！！

すべてかぁ～さんに丸乗っかり！！





読み逃げばかりで心苦しく思っております　MINEパパさんの記事にて、

たまごのスモークを拝見したのがきっかけ！！

MINEパパさん～　お世話になります＝＝＝＝＝＝！！　<(_ _)>！！





とろ～っと半熟たまごの燻製を！！　目指して！！


いざ＝＝＝＝＝＝＝＝！！

ってことでしたが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・、

初っ端からトラブル発生＝＝＝＝＝＝＝！！

オヤジのかぁ～さんへのオーダーがうまく伝わらず、


「２日間何度も煮返したから、味がしみててこれだけでも十分美味しいよ～～～」

あらららら～～～～～～～～～！！

ゆで卵を麺つゆに２日間漬け込んでと言ったつもりだったのですが・・・・・・・・、

結果！　とろ～っと半熟は！！　次回にお預け＝＝！！






では！！　では！！　気をとりなおしてスモークレポ！！

いってみよ＝＝＝＝＝！！





道具の準備！！　ヨッシ＝＝＝＝＝＝＝！！







今回使用します燻製機は、スノーピークのコンパクトスモーカー！！

上下に２段の網が付いてますので、１度にたくさんの食材をスモークできそうです。









そして最初に、スモーカーの底にアルミホイルを敷き込みます。

これはなくても良いそうですが、敷いておくと後の片づけが楽チンとのこと！！







そしてこの時に敷きこんだアルミホイルが、ロゴスのアルミホイル　お手入楽チンシート、

普通のアルミホイルとは厚さが別物！！

我が家ではこのアルミホイルが各所で大活躍しております。







植竹店長が選んだ、燻製の素　さくらのチップを！！

全然分量も目安も？？？？？？？　ただただ！！　感でこんなもの！！







そして汁受けトレーをセットし・・・・・・・・・・・・、











いよいよ食材をセットします＝＝＝＝＝＝＝＝！！！









下の段にはまずはチーズ！！　６Pチーズを６個！！







上の段には、麺つゆの味がしっかり浸み込んだ！！　固ゆでのたまご＝＝＝＝！！（爆）







う～ん！！　なんか！！　ワクワクしてきましたね～～～！！







そして！！　いよいよ！！　点火＝＝＝＝＝＝＝＝！！







最初は強火で！！　モクモクしてきたら！！　弱火っすよね！！

ラッジャ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝！！











イスに座って！！　待つこと２０分＝＝＝＝＝＝＝＝！！








　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！






　　　燻製中＝＝＝＝！！









そろそろ　で～け～た～か～な～～～～～～～～～～！！





出来たみたいですよ＝＝＝＝＝＝＝＝！！

煙！！　モクモク　　＝＝＝＝＝＝＝＝33！！







実は途中で蓋を開けてみると！！


チーズから油のような水分のような汁がたくさん出てまして！！


プチパニック＝＝＝＝＝＝！！





そんな関係なのか？？　こんな姿で出来上がり＝＝＝＝＝＝＝！！






とにかく水分でヌルヌルなのですが？？　これで良いんですかね～～～！！　


なんたってまったくの初体験！！





こりゃ～　乾燥させねば！！

ってことでチーズは皿へ！　たまごはざるに戻して・・・・・・・・・・・・・、







ハンギングへin して乾燥中＝＝＝＝＝＝＝＝＝！！












ここではネコにやられてしまうのお譲ちゃんのご意見に従い！！


２階のベランダへと移動し、夕方まで放置～～～～～～～！！


さ～あ！！　今夜はこれをつまみに！！　一杯やっか＝＝＝＝＝＝＝！！


ってつもりでおりましたが・・・・・・・・・・・・、


この日は突然！！　いいkandi～♪　家との新年会に突入で！！









次の日までお預けとなりました＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝！！

さ～あ！！　いよいよ！！　試食です＝＝＝＝＝！！！







色付きが斑になって見た目の評判は・・・・・・・・・・・・・・・・残念！！







そして辛口評論家の上のお譲ちゃんが試食＝＝＝＝＝＝＝＝！！






と～ちゃん！！　　うみゃ＝＝！！(^_-)-☆！！









ご家族のみなさんに！！




星！！　　☆！　☆！！　☆！！！



三つ＝＝＝＝＝333



戴きました～～～(^_^)v！！






なんの予備知識もなく、　突然思いついたスモーク！！



見た目はちょっとってとこでしたが！！



味は！！　なかなかの良い出来だと自画自賛！！



この次は、と～ろっと半熟たまごに挑戦してみます～～～～！！








意外や簡単お手軽なスモーク！！



これは今後も嵌りそうですが・・・・・・・・・・・・・・・・、



スモーカーを洗うのが！！　とっても大変だった事！！



付け加えさせていただきます。。。。。。。。。。。。。。