★休日のひとり遊び～♪

これから燻すの趣味にします～～～！！　って宣言するも！！

その後の出撃は雨続き。。。。。。。。。。。。。

燻したくとも燻せず！！




出撃出来ない休日。。。。。こんな時こそ！！　

ひとりで楽しく遊びましょ～～～～～～う！！






「SOTO キッチン香房」 ！！　やっと出番が＝＝＝＝＝！！






今回は急遽思い立った為、燻すもの用意がありませ～～～ん！！


とりあえず家にありました６Pチーズを、燻してみたいと思います！！




　　　　　　　　　　　　　　　燻すの趣味にします～♪記事は・・・・・・・・・・・・・・・・・・こちら

　　　　　　　　　　　　　　　初スモークっす～♪記事は・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こちら

さ～あ！！　そんではいってみよぅ～～～！！



まずは、ロゴスのアルミホイル　お手入楽チンシートをなべ底と網の上に敷きます。。。。。







食材＝＝！！　準備ヨシ＝＝＝＝！！

って！！　チーズだけですが！！







サクラのチップ適量！！　in＝＝＝＝！！

ですが！　今だに適量！！　分かってませんが。。。。。。。。。。。。　（汗）







細かい事は気にせずに！！　６Pチーズを並べて。。。。。。。。。。。。。







デルタポッドに乗っけて。。。。。。。。。。







３時丁度に着火＝＝＝＝＝＝＝＝＝！！







さ～あ！！　このスモーカーでの温燻は始めて～～～！！

このスモーカー特徴のこの隙間!！　いかなる結果に＝＝＝＝＝？？







最初は強火で。。。。。　モクモクしてきましたら弱火。。。。。。。。　　

っで良いのかな？？







１分を経過しまして、モクモクしてきましたので。。。。弱火に＝＝＝＝！！







２分経過。。。。。。。。。。。







辺りはサクラのチップの燻される匂いで充満っすが！！　

画像ではお伝え出来ませんね～～～！！







３分経過！！　モクモク絶好調＝＝＝＝＝！！







４分経過で！！　どうなっているのか？？？？







蓋を開けて！！　ちょいっと覗いてみますと＝＝＝＝＝！！

ありゃ～？？　色！！　薄っ＝＝＝＝＝＝！！







もう１分我慢します＝＝＝＝＝＝！！

そろそろモクモクが下火に。。。。。。。。。。。　限界でしょう～～～～！！













否応なしに！！　完成＝＝！！











うぉ～～～！！　最後の１分で追い込みました＝＝＝＝！！

結構良い色！！　きつね色になってますよ～～～～～！！







この他、食材がある時には、お手入楽チンシートを敷き直しチップ追加で再び着火＝＝＝！！

食材に合わせた時間とチップの量を加減出来て、小さいのも良いかも＝＝＝＝！！

ですが！！　その加減が！！　分かっていませんがね～～！！（大汗）














そして！！　完成スモークチーズは！！　こちら＝＝＝＝！！







当然！！　晩酌の肴となり！！　十分美味しく戴きました＝＝＝＝！！














小振りなサイズ故に！！



サッサッとお手入れ簡単だった事は言うまでもありませ～～～～ん！！









前記事の宣言通り＝＝＝＝＝＝！！



これから燻すの趣味で！！　イケそうで～～～～～す！！






　　　　　　（ホｯ！！）





















今度はなにを燻しますか。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


こうご期待！！　はしないで下さい～～～！！！　（爆）

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